平日に仕事サボって吉祥寺にタイ料理食べに行きました。 目指したのは吉祥寺駅北口から徒歩5〜6分の「アムリタ食堂」というお店。 かわいい系で女子受けするタイ料理店のようで平日のランチタイムは毎日女子の皆さまで行列らしいです。 予約必須かなと一緒に…

JR大宮駅ナカにある「ecute（エキュート）大宮」でタイ料理といえば「カオマンガイ キッチン」。大宮の街に出ればいくつかタイ料理店はありますが改札を出ずに食べられるので超便利。 タイ料理といってもタイラーメンと店名のとおりカオマンガイ（ゆで鶏のせ…

僕の好きなタイ料理ベスト5にはおそらく入るだろう料理。 それがプーパッポンカリー（正式にはカレーじゃなくてカリーな）です。残りの4つは今度考えとくけどさ。 いろんな店でいろんなプーパッポンカリーを食べてきたけど、一番美味しいのはバンコクの国立…

仕事帰りの電車の中で不意にカオマンガイが食べたくなりました。 こんなときは JR大宮駅の改札を出ることなく、駅ナカで本格的なカオマンガイが食べられるお店「カオマンガイキッチン @エキュート大宮」が便利です。 このお店は以前にもご紹介しましたが、久…

手軽にタイ料理っぽいものをちょっと食べたいなあというときには、いなばのタイカレー缶あたりが今までの定番でした。安くて美味しいからコスパもいいしね。 僕も大好きですよ。 kun-maa.hateblo.jp いなばのタイカレー缶に比べれば、1缶270円（コンビニ価格…

時々無性にタイ料理が食べたくなるじゃないですか。なりますよね。ここはなるって前提で進めます。自分勝手か。 JR大宮駅は、駅から出ればけっこうな数のタイ料理屋が街中にありますし、何なら駅ビルの中にもあります。 でも無性に食べたくなるときって、す…

僕の家から自転車で行けるところに畑をもっていてタイの野菜を作っているタイ人のお姉さまに、いつでも好きに収穫していいよと言われたので、お言葉に甘えて新鮮な葉物をいただいてきました。 今日はこれを使って空芯菜炒め（パックブーン・ファイ・デーン）…

前回ご紹介したムーマナーオ（หมูมะนาว）というタイ料理の作り方が好評だったので、調子に乗って僕が好きな屋台の味をもう一品ご紹介。 日本では肉の唐揚げというと鶏肉が一般的ですが、下の写真にあるようにタイでは豚肉の唐揚げが売られているのをよく見か…

タイが好き！タイ語も、タイ料理も大好き！と心の中で叫びつつも、最近ぜんぜんブログネタで扱ってないじゃん @kun_maa です。 ということで、なかなかタイに行けない自分のために、そしてせっかくなので作り方をブログにアップしちゃえばいいじゃないってい…

浅草駅の地下に広がる「浅草地下街」にその店はある。 スポンサーリンク // // ]]> // // ]]> え？こんなところにタイ料理があるの？って場所に小汚ない（失礼！）ながら、本場のタイの味を提供してくれる貴重なお店「MONTEE（モンティ）」がある。 周囲はこ…

カップヌードルのでっかいやつ、BIGっていうんですか？あれ。 そのでっかいカップヌードルから、タイカレーのマッサマンカレー味が新発売になったって聞いて、タイ好きの僕としては見逃せないわけで、とりあえず喰らってみました。 マッサマンカレーのことを…

挽きたてのコーヒー豆や豊富な輸入食品の販売で全国展開しているちょっと便利なお店 KALDI（カルディ）。僕も入口でコーヒーの試飲をもらって、よく店内をウロウロしています。いろんな輸入食品や食材を見ているだけでも楽しいです。 スポンサーリンク // //…

いなばのタイカレー缶シリーズの汎用性の高さは定評のあるところです。僕も大好きでいつも買い置きが家にあります。いろいろな食べ方をしていますが、今回はカップ焼きそばを使って作る「汁なしガパオ麺」をご紹介しましょう。 // // ＜材料＞ 日清カップ焼…

バンコクのプラトゥナームっていう、伊勢丹からも近い場所に「ガイトーン・プラトゥナーム」っていうカオマンガイの専門店があります。従業員がピンクの制服を着ていることから「ピンクのカオマンガイ屋」として有名なお店です。ガイドブックにもよく登場す…

いなばのタイカレーの姉妹品って言ったらいいのでしょうか。とりそぼろを使ったバジル炒め、通称「ガパオ」と呼ばれる缶詰「とりそぼろとバジル」があります。タイカレー缶と同じく100円（税別）で売っています。 今回は、これを使って簡単にできる美味しい…

朝、タイの市場に行くとたいていどこでもお目にかかれるのが、カノムチーンという麺料理。あまり遅い時間帯には見かけなくて、せいぜいお昼頃までかなあ。たぶん朝から昼にかけて食べられるお手軽料理なんでしょうね。 // // こちらが、本場のカノムチーンで…

値段は安いのに本格的な味わいで大人気の「いなばのタイカレー」ですが、昨日（2014年6月24日）からスナック菓子になって新登場です。発売元はカバヤ食品。 // // いなばのタイカレーはレッドやトムヤムなどいろんな味が発売されていますが、今回スナックと…

タイ料理の「カニと卵のカレー炒め（プー・パッ・ポンカリー）」って日本人の口によく合うし、あまり辛くないので子供でも食べられる人気料理のひとつです。 僕もこの料理が大好きで、バンコクに行くと「ソンブーン」という店のプー・パッ・ポンカリーは必ず…

// // バンコクの旧市街。王宮やらデカイ涅槃仏とマッサージで有名なワット・ポーやらがある地域に豚の脳みそのスープを食わせる店があるというので行ってきました。 地図で示すとここです。ちょっとわかりにくいかな。 一番わかりやすい行き方は、ワット・…

// // 最低気温２４度のタイから寒い日本に帰ってきて、身も心も縮こまっています。 今日から仕事なんですが、まともに復帰できるのでしょうか。 それはさておき、今回の旅で訪れたバンコクのおもしろいタイ料理店をご紹介。 場所は、バンコク市内を流れる大…

こんにちは！この記事がこのブログ1000記事目 @kun_maa です。 大学時代の友人が上京するというので、彼のたっての希望で久しぶりに僕が好きな池袋のピラブカウに行ってきました。 スポンサーリンク // // ]]> // // ]]> 日曜日の夜ということもあってか、午…

// // こんにちは！タイ料理なら毎日でもOK @kun_maa です。 僕が一番好きなタイ料理屋は池袋にあるピラブカウというお店です。 まあ、決して家や職場から近いわけではないので頻繁には行けてませんが・・・ 僕はあまりオサレなタイ料理屋が苦手なので、その…

// // こんにちは！タイ料理好きですか？僕は大好き @kun_maa です。 タイ料理のお食事作法といっても、そんなに難しいことはありません。 いくつか簡単な決まり事があるだけで、まあ守らなくても別に軽蔑されたりしませんが、知っていた方がより現地で楽し…

// // こんにちは！毎日タイ料理でもかまわないくらいタイ料理好き @kun_maa です。 ネット上で、この値段であり得ない美味さと評判のイナバのタイカレー缶。 ようやく僕も食べてみました。 まあ、美味いと言っても近所のコンビニで１缶９８円。 いくら美味…

// // こんにちは！タイ料理が大好き @kun_maa です。 日曜日に久しぶりに大学時代の友人と飲みに行きました。 行ったのはこの店。 あ！間違えた。この店は隣のお店です。 こちらです。タイ国屋台料理ピラブカウ。 昔はよく通い、いろんな想い出がある店でも…

// // サワディークラップ！タイが好きです ผมรักประเทศไทย @kun_maa です。 タイの首都バンコクから列車で鈍行列車で約４時間、ロットゥー（ミニバス）で約３時間ほど南に行った場所にある海沿いの町フアヒン。 王室の別荘があることから、王室御用達のリゾ…

// // サワディークラップ！日本がタイになっちゃえばいいのに・・ @kun_maa です。 回転寿しは、日本が発祥の地ですよね？たぶん。 調べてないから知らんけど。 寿司はタイでもけっこう人気で、バンコクあたりを歩いていると、回る寿司、回らない寿司いろい…

// // サワディークラップ！そろそろタイ料理が恋しくなってきた @kun_maa です。 JR大宮駅から徒歩５分。何度か店の前は通ったことがあるのですが、「マリタイ」というタイ料理店に行ってきました。 マリはタイ語でジャスミンのことです。 お店はちょっと薄…

// // こんにちは！空港には３時間前に着いていい座席をGETする @kun_maa です。 空港のレストランや売店ってなんであんなに高いんでしょうね。 バンコクのスワンナプーム国際空港も例外ではありません。 でも、ご安心を。 市内へのメータータクシーやバス乗…

// // さわでぃーくらっぷ！タイが恋しい @kun_maa です。 バンコクのタニヤ通りといえば、日本人向けの高級カラオケ店や寿司屋など日本語の看板があふれるバンコクの中の「夜の日本人街」として有名です。 僕は、タイでは韓国人かシンガポール人に間違われ…