[ま]ぷるんにー!(พรุ่งนี้)

ぷるんにー(พรุ่งนี้)とはタイ語で「明日」。好きなタイやタイ料理、本や映画、ラーメン・つけ麺、お菓子のレビュー、スターバックスやタリーズなどのカフェネタからモレスキンやほぼ日手帳、アプリ紹介など書いています。明日はきっといいことある。                     

タイ料理

[ま]カップヌードルのプーパッポンカレーヌードルの出来上がり直後はかなりの完成度だと思うんだ @kun_maa

僕の好きなタイ料理ベスト5にはおそらく入るだろう料理。 それがプーパッポンカリー(正式にはカレーじゃなくてカリーな)です。残りの4つは今度考えとくけどさ。 いろんな店でいろんなプーパッポンカリーを食べてきたけど、一番美味しいのはバンコクの国立…

[ま]駅ナカのカオマンガイ店「カオマンガイキッチン @エキュート大宮」でダブルカオマンガイと期間限定バーミーガイを喰らう @kun_maa

仕事帰りの電車の中で不意にカオマンガイが食べたくなりました。 こんなときは JR大宮駅の改札を出ることなく、駅ナカで本格的なカオマンガイが食べられるお店「カオマンガイキッチン @エキュート大宮」が便利です。 このお店は以前にもご紹介しましたが、久…

[ま]タイのおつまみタイデリ「バジルチキン」と「パクチーチキン」がビールにもご飯にもいい感じ @kun_maa

手軽にタイ料理っぽいものをちょっと食べたいなあというときには、いなばのタイカレー缶あたりが今までの定番でした。安くて美味しいからコスパもいいしね。 僕も大好きですよ。 kun-maa.hateblo.jp いなばのタイカレー缶に比べれば、1缶270円(コンビニ価格…

[ま]駅ナカで本格的なカオマンガイが食べられる幸せ「カオマンガイキッチン @エキュート大宮」 @kun_maa

時々無性にタイ料理が食べたくなるじゃないですか。なりますよね。ここはなるって前提で進めます。自分勝手か。 JR大宮駅は、駅から出ればけっこうな数のタイ料理屋が街中にありますし、何なら駅ビルの中にもあります。 でも無性に食べたくなるときって、す…

[ま]簡単タイ料理レシピ「空芯菜炒め ผักบุ้งไฟแดง(パックブーン・ファイ・デーン)」とミント水 @kun_maa

僕の家から自転車で行けるところに畑をもっていてタイの野菜を作っているタイ人のお姉さまに、いつでも好きに収穫していいよと言われたので、お言葉に甘えて新鮮な葉物をいただいてきました。 今日はこれを使って空芯菜炒め(パックブーン・ファイ・デーン)…

[ま]簡単タイ料理レシピ!タイ風豚バラ肉の唐揚げ【หมูทอด(ムー・トーッ)】は日本人好みのおかずです @kun_maa

前回ご紹介したムーマナーオ(หมูมะนาว)というタイ料理の作り方が好評だったので、調子に乗って僕が好きな屋台の味をもう一品ご紹介。 日本では肉の唐揚げというと鶏肉が一般的ですが、下の写真にあるようにタイでは豚肉の唐揚げが売られているのをよく見か…

[ま]簡単タイ料理レシピ!ムーマナーオ(หมูมะนาว)が暑い季節のビールのつまみに最高です @kun_maa

タイが好き!タイ語も、タイ料理も大好き!と心の中で叫びつつも、最近ぜんぜんブログネタで扱ってないじゃん @kun_maa です。 ということで、なかなかタイに行けない自分のために、そしてせっかくなので作り方をブログにアップしちゃえばいいじゃないってい…

[ま]一平ちゃん夜店の焼きそば大盛り「タイ風グリーンカレー味」を喰らう @kun_maa

2015年2月に発売20周年を迎えた「明星 一平ちゃん夜店の焼きそば」シリーズ。 20周年を記念して2月に発売されたはずの、第1弾「ハラペーニョ&チリチーズ」味には結局出会うことができませんでしたorz スポンサーリンク // // ]]> // // ]]> そして2015年3月…

[ま]浅草地下街のタイ屋台料理「MONTEE(モンティ)」/本場の味と雰囲気が味わえるホントは内緒にしたいお店 @kun_maa

浅草駅の地下に広がる「浅草地下街」にその店はある。 スポンサーリンク // // ]]> // // ]]> え?こんなところにタイ料理があるの?って場所に小汚ない(失礼!)ながら、本場のタイの味を提供してくれる貴重なお店「MONTEE(モンティ)」がある。 周囲はこ…

[ま]カップヌードルBIGマッサマンカレーを喰らう/最後はご飯を入れておじや風にすると美味しかったよ @kun_maa

カップヌードルのでっかいやつ、BIGっていうんですか?あれ。 そのでっかいカップヌードルから、タイカレーのマッサマンカレー味が新発売になったって聞いて、タイ好きの僕としては見逃せないわけで、とりあえず喰らってみました。 マッサマンカレーのことを…

[ま]KALDI(カルディ)で売っている全部入り調味料でタイ料理のラープとソムタムを作ってみた @kun_maa

挽きたてのコーヒー豆や豊富な輸入食品の販売で全国展開しているちょっと便利なお店 KALDI(カルディ)。僕も入口でコーヒーの試飲をもらって、よく店内をウロウロしています。いろんな輸入食品や食材を見ているだけでも楽しいです。 スポンサーリンク // //…

[ま]日清UFOといなばのとりそぼろとバジル缶で作る汁なしガパオ麺が簡単&美味い @kun_maa

いなばのタイカレー缶シリーズの汎用性の高さは定評のあるところです。僕も大好きでいつも買い置きが家にあります。いろいろな食べ方をしていますが、今回はカップ焼きそばを使って作る「汁なしガパオ麺」をご紹介しましょう。 // // <材料> 日清カップ焼…

[ま]バンコクで人気のピンクのカオマンガイ屋「ガイトーンTokyo」でカオマンガイを喰らう @kun_maa

バンコクのプラトゥナームっていう、伊勢丹からも近い場所に「ガイトーン・プラトゥナーム」っていうカオマンガイの専門店があります。従業員がピンクの制服を着ていることから「ピンクのカオマンガイ屋」として有名なお店です。ガイドブックにもよく登場す…

[ま]簡単!いなばの「とりそぼろとバジル」で作るタイ風「ガパオチーズドック」が美味い @kun_maa

いなばのタイカレーの姉妹品って言ったらいいのでしょうか。とりそぼろを使ったバジル炒め、通称「ガパオ」と呼ばれる缶詰「とりそぼろとバジル」があります。タイカレー缶と同じく100円(税別)で売っています。 今回は、これを使って簡単にできる美味しい…

[ま]いなばのタイカレーとそうめんで作るタイ風そうめん「カノムチーン」が簡単で美味しい @kun_maa

朝、タイの市場に行くとたいていどこでもお目にかかれるのが、カノムチーンという麺料理。あまり遅い時間帯には見かけなくて、せいぜいお昼頃までかなあ。たぶん朝から昼にかけて食べられるお手軽料理なんでしょうね。 // // こちらが、本場のカノムチーンで…

[ま]いなばのタイカレーがスナック菓子になって新登場/タイカレースティック(イエロー、グリーン) @kun_maa

値段は安いのに本格的な味わいで大人気の「いなばのタイカレー」ですが、昨日(2014年6月24日)からスナック菓子になって新登場です。発売元はカバヤ食品。 // // いなばのタイカレーはレッドやトムヤムなどいろんな味が発売されていますが、今回スナックと…

[ま]誰でも簡単にタイ料理「カニと卵のカレー炒め」(プー・パッ・ポンカリー)が作れます @kun_maa

タイ料理の「カニと卵のカレー炒め(プー・パッ・ポンカリー)」って日本人の口によく合うし、あまり辛くないので子供でも食べられる人気料理のひとつです。 僕もこの料理が大好きで、バンコクに行くと「ソンブーン」という店のプー・パッ・ポンカリーは必ず…

[ま]バンコクで豚の脳みそスープを喰らう/ガオラオ・サモン・ムー @kun_maa

// // バンコクの旧市街。王宮やらデカイ涅槃仏とマッサージで有名なワット・ポーやらがある地域に豚の脳みそのスープを食わせる店があるというので行ってきました。 地図で示すとここです。ちょっとわかりにくいかな。 一番わかりやすい行き方は、ワット・…

[ま]バンコクのラーマ7世橋の下に広がるご座敷ちゃぶ台タイ料理店「ローンレー」が風情たっぷりでローカル気分も満喫できるよ @kun_maa

// // 最低気温24度のタイから寒い日本に帰ってきて、身も心も縮こまっています。 今日から仕事なんですが、まともに復帰できるのでしょうか。 それはさておき、今回の旅で訪れたバンコクのおもしろいタイ料理店をご紹介。 場所は、バンコク市内を流れる大…

[ま]池袋のタイ料理店「ピラブカウ」でタイ料理を堪能しながら語らう @kun_maa

こんにちは!この記事がこのブログ1000記事目 @kun_maa です。 大学時代の友人が上京するというので、彼のたっての希望で久しぶりに僕が好きな池袋のピラブカウに行ってきました。 スポンサーリンク // // ]]> // // ]]> 日曜日の夜ということもあってか、午…

[ま]日本全国どこでも美味しいタイ料理をお届け/あのピラブカウがオンラインショップを開店 @kun_maa

// // こんにちは!タイ料理なら毎日でもOK @kun_maa です。 僕が一番好きなタイ料理屋は池袋にあるピラブカウというお店です。 まあ、決して家や職場から近いわけではないので頻繁には行けてませんが・・・ 僕はあまりオサレなタイ料理屋が苦手なので、その…

[ま]タイ料理の食べ方教えます/タイ式お食事作法 @kun_maa

// // こんにちは!タイ料理好きですか?僕は大好き @kun_maa です。 タイ料理のお食事作法といっても、そんなに難しいことはありません。 いくつか簡単な決まり事があるだけで、まあ守らなくても別に軽蔑されたりしませんが、知っていた方がより現地で楽し…

[ま]タイ料理通の僕も唸ったイナバのタイカレーはコスパ最高! @kun_maa

// // こんにちは!毎日タイ料理でもかまわないくらいタイ料理好き @kun_maa です。 ネット上で、この値段であり得ない美味さと評判のイナバのタイカレー缶。 ようやく僕も食べてみました。 まあ、美味いと言っても近所のコンビニで1缶98円。 いくら美味…

[ま]僕の一押しのタイ料理店/ピラブカウ(池袋) @kun_maa

// // こんにちは!タイ料理が大好き @kun_maa です。 日曜日に久しぶりに大学時代の友人と飲みに行きました。 行ったのはこの店。 あ!間違えた。この店は隣のお店です。 こちらです。タイ国屋台料理ピラブカウ。 昔はよく通い、いろんな想い出がある店でも…

[ま]タイ・フアヒンで人気のシーフード店「チャオレー・シーフード」 @kun_maa

// // サワディークラップ!タイが好きです ผมรักประเทศไทย @kun_maa です。 タイの首都バンコクから列車で鈍行列車で約4時間、ロットゥー(ミニバス)で約3時間ほど南に行った場所にある海沿いの町フアヒン。 王室の別荘があることから、王室御用達のリゾ…

[ま]タイは寿司だけが回るんじゃないんだぜ @kun_maa

// // サワディークラップ!日本がタイになっちゃえばいいのに・・ @kun_maa です。 回転寿しは、日本が発祥の地ですよね?たぶん。 調べてないから知らんけど。 寿司はタイでもけっこう人気で、バンコクあたりを歩いていると、回る寿司、回らない寿司いろい…

[ま]マリタイでタイランチ @kun_maa

// // サワディークラップ!そろそろタイ料理が恋しくなってきた @kun_maa です。 JR大宮駅から徒歩5分。何度か店の前は通ったことがあるのですが、「マリタイ」というタイ料理店に行ってきました。 マリはタイ語でジャスミンのことです。 お店はちょっと薄…

[ま]安い・早い・美味い!スワンナプーム国際空港(バンコク)で食事をするならここがオススメ @kun_maa

// // こんにちは!空港には3時間前に着いていい座席をGETする @kun_maa です。 空港のレストランや売店ってなんであんなに高いんでしょうね。 バンコクのスワンナプーム国際空港も例外ではありません。 でも、ご安心を。 市内へのメータータクシーやバス乗…

[ま]バンコク・タニヤ通りの裏路地にある隠れた美味しいイサーン料理屋台/ラーン・ラープ @kun_maa

// // さわでぃーくらっぷ!タイが恋しい @kun_maa です。 バンコクのタニヤ通りといえば、日本人向けの高級カラオケ店や寿司屋など日本語の看板があふれるバンコクの中の「夜の日本人街」として有名です。 僕は、タイでは韓国人かシンガポール人に間違われ…

[ま]タイ5日目No.3/トゥクトゥク運転手とフカヒレ @kun_maa

さわでぃーくらっぷ!帰国以来体調不良の @kun_maa です。 タイ4日目として書いてきましたがよく考えたら5日目でした。これまでの記事のタイトルも修正した上での続きです。 雨も上がり、腹も減ったので中華街(ヤワラー)へ。 途中でトゥクトゥクの運転手…

[ま]美味しいタイの麺料理5品 @kun_maa

// // こんにちは!タイ料理大好き @kun_maa です。 今日はタイの麺料理を5つご紹介します。 まずは、バミー・ナームです。 いわゆるタイラーメンは米粉を使った麺を使いますが、これは中華麺(バミー)を使ったタイラーメンです。 これは汁あり麺ですが、…

[ま]空心菜シャキシャキ @kun_maa

こんにちは!肉も好きだけど野菜もね @kun_maa です。 空心菜(くうしんさい)って野菜を知ってますか? 中国南部や東南アジアが原産の、ヒルガオ科サツマイモ属の植物です。 簡単に言っちゃうとアサガオの仲間らしいんですけど、茎が中空になっているために…

[ま]美味いタイめし @kun_maa

// // こんにちは!タイ料理大好き @kun_maa です。今日ご紹介するのはこれ! カオニャオ・ムー(ข้าวเหนียวหมู)といいます。 もち米に味付き乾燥豚肉をのせて、バナナの葉っぱで包んであるだけです。 おにぎり弁当みたいな感じですね。 甘辛い味の豚肉が、…

[ま]夜にも来てみたい!サワディでタイ料理を食べてきた! @kun_maa

// // こんにちは!タイ料理大好き@kun_maaです。 僕はタイ料理を食べると幸せな気持ちになれるので、調子が悪い時や気分が落ち込むときにはタイ料理で元気を出すことがあります。 今回訪れたのは、JR大宮駅西口から徒歩3分の雑居ビルの4階にある「サワデ…

[ま]タイの天使でタイ飯食べた!/テープ・タイ(さいたま市大宮区) @kun_maa

こんにちは。@kun_maaです。今日は朝から体調もすぐれず、気分も落ち込みがちです。こんな日は、大好きなタイ料理を食べて元気を出そう!ということで行ってきましたタイ料理。 スポンサーリンク // // ]]> // // ]]> JR 大宮駅東口から徒歩5分。大宮区役所…