つるつるもちもちの自家製麺が美味しい三ツ矢堂製麺に久しぶりに行ってきました。
久しぶりに行った目的は３月の終わり頃からやっているという「鶏ポタつけめん」なるものを確かめるため。
店内でメニューを見て、３秒で「嗚呼・・・これはダメだ」ってなりました。僕はトマトが食べられないんだけど、具材にトマトが使われています。その時点でアウト。誰がなんと言おうとアウトです。
でも既に店内に入ってしまったし、「トマトが食べられないんで帰ります」と言うには僕のプライドは高すぎます。
それじゃあ、まだ食べたことの無いつけめんを食べようと思い立ったのが「ワンタンつけめん」。トマトは嫌いだけどワンタンは好きなんですよ、全然関係ないけど。
注文するものが決まったら、あとは麺の量と温度。
大盛りまでは同じ料金なので当然大盛り。麺の温度は冷やもりが一番この店の麺に合っていると思うんだよね。だから「ワンタンつけめん」の大盛りを冷やもりで！
席でおとなしく待つこと約5分（やけに速いな、おい！）。
ワンタンつけめん大盛りが、冷やもりで ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━!!!!!!!
つけ汁は野菜と豚骨をじっくりと煮込んで魚介・乾物系を加えたコクのあるスープ。濃厚だけど、ゆずの風味があっさり感をうまい感じに加えていて僕は好きですね。
このつけ汁に真っ赤になるくらいラー油を入れるのが俺流。
ワンタンはぷりっぷりのが３個。おいしいワンタンって箸でつまんだ感触でわかるよね。
麺は「国内産特級菓子用小麦」を使った、うどんのような見た目のつるつるもちもちの太麺。この自家製麺が美味いんだよね。
つけ汁にデフォで入っているコロチャー。柔らかくて美味しいよ！コロチャー大好き。
すでにつけ汁が真っ赤に変わっている事にお気づきだろうか？ラー油をたっぷり入れるとすっごく美味しいんだよ、だんな。ここだけの話ですぜ。
美味い太麺に美味辛いつけ汁がたっぷりとからみついて、僕の心を虜にします。
そして、やっぱり美味しいワンタン。３個しかないのがすごく残念。できれば５個は欲しいところ。もちろん辛いつけ汁にもよく合っています。ぷりっぷり！
麺が終わると悲しい気持ちになるよね。そんな時は、大きな声で店員さんを呼ぶんだ。
「すいませーん！スープ割りをお願いします！！」と。
スープはポットで熱々が提供されるので、好きなだけ注ぎ込んでくらはい。
鰹節風味が増して、とても美味しくいただけます。
もちろん、あっという間に完食です。
満足の一杯、ごちそうさまでした！メニューをよく見たら、まだ食べてないつけ麺がいくつもあったので完全制覇を目指してまた来ます。
最後までお読みいただきありがとうございます。
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