[ま]ぷるんにー!(พรุ่งนี้)

ぷるんにー(พรุ่งนี้)とはタイ語で「明日」。好きなタイやタイ料理、本や映画、ラーメン・つけ麺、お菓子のレビュー、スターバックスやタリーズなどのカフェネタからモレスキンやほぼ日手帳、アプリ紹介など書いています。明日はきっといいことある。

[ま]家系のつけめんってのを食べてみた @kun_maa

こんにちは!つけ麺大好き @kun_maa です。

 
 
西武新宿線本川越駅から徒歩3分「家系らーめん 武蔵家 川越店」に行ってきました。
このブログで紹介するのは2回目です。

前回は、初めての家系ラーメンでした。→ [ま]実は初めて家系らーめん食べたのさ @kun_maa

今回は、つけめんを始めたという張り紙を見つけたので、早速食べてみることに。

ラーメンの時は、麺の固さ(固め・普通・やわらかめ)、味(濃いめ・普通・薄め)、油(多め・普通・少なめ)を注文時に選べますが、つけめんでは特に聞かれませんでした。

サービスで、普通のライスかチャーシューご飯が無料でついてくるのはラーメンと同じです。ご飯の量は小・中から選べます。

今回はつけめん大(¥900)と、サービスのご飯はチャーシューご飯(中)で。

 
全部キタ━(゚∀゚)━!!!!!!!

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つけ汁は、とんこつ醤油に魚介の風味が効いています。

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麺は中太麺。具はホーレンソウ、チャーシュー、海苔です。

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中太麺にこってりしたつけ汁がよく絡みます。でも、もう少し味が濃くてもいいかな。

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チャーシューも程よい柔らかさと味付けでとても美味しいです。

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最後は、チャーシューご飯に残ったつけ汁をかけて美味しくいただきました。

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完食です。

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うーん、決してまずくはないのですが、家系で食べるならつけめんよりラーメンの方が美味しいかな。
 
それでも、満足の一杯。ごちそうさまでした!
 
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