［ま］13個の素材で作った「ピュアチーズケーキ」も美味しかったよ／LAWSON（ローソン）の「ウチカフェ」 @kun_maa

最近お気に入りのLAWSON（ローソン）UchiCafe SWEETS（ウチカフェスイーツ）の「ピュアシリーズ」。先日も３個の素材で作った「ピュアプリン」をご紹介しました。

もちろんピュアプリンはとても美味しいんざーますけど、同じ「ピュアシリーズ」のチーズケーキもなかなかいいお味ですのよ、奥様！！

素材本来の味わいにこだわって、余計なものを加えないシンプルな商品づくりを進めている「ピュアシリーズ」といえども、さすがにプリンは３個の素材で作れてもチーズケーキはそうもいかなかったようです。

それでも乳化剤や膨張剤、香料や糊料などの水増し素材はもちろん使っていません。

ご覧のとおり、①クリームチーズ　②クリーム　③卵　④砂糖　⑤オリゴ糖　⑥水飴　⑦牛乳　⑧小麦粉　⑨ブルーベリー　⑩米油　⑪レモン果汁　⑫ゼラチン　⑬寒天　の１３種類の素材だけで作られています。この潔さが「ピュアシリーズ」ですよ！

パッケージも余計な装飾無しのシンプルな外観で高感度アップです。美味しそう( ꒪﹃ ꒪)

ケーキの表面はトロッとしたチーズクリームで覆われています。ちょこんとかわいらしく乗っかっているのは２個のブルーベリーです。

スプーンで削り取ってみました。中身はベイクドチーズとスポンジが重なっていました。

ひと口食べてみると、ベイクドチーズがけっこう濃厚です。周りのチーズクリームも爽やかに美味しい。そんなに美味しいかい？すごく美味しいよ！

断面はこんな感じ。スポンジが思ったより多いですね。ベイクドチーズが濃厚なのでバランスは悪くないけど、僕はチーズケーキはもう少しスポンジ少なめが好きです。

僕の好みと違っても、それでも美味しいと思えるこのケーキ。ブルーベリーもプチッとしていてほどよい酸味が泣かせます。

こういう言い方はコンビニに失礼かもしれないけど、コンビニ商品とは思えないクオリティです。僕なんか、どちらかというと「どうせコンビニのケーキでしょ？（ふっ）」っていうタイプの人間なんですが、LAWSONのピュアシリーズにはとてもそんな失礼な言葉は使えません。だってこだわりがあるし美味しいもの。

気になるカロリーは１個当たり165kcalと思ったより高くありません。チョコレート菓子の方がぜんぜんハイカロリーですね。

LAWSONのピュアチーズケーキも美味しかったよってご報告でした。

なかなかやるぜ「ピュアシリーズ」！

最後までお読みいただきありがとうございます。

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