[ま]ぷるんにー!(พรุ่งนี้)

ぷるんにー(พรุ่งนี้)とはタイ語で「明日」。好きなタイやタイ料理、本や映画、ラーメン・つけ麺、お菓子のレビュー、スターバックスやタリーズなどのカフェネタからモレスキンやほぼ日手帳、アプリ紹介など書いています。明日はきっといいことある。

[ま]ぶぶかはつけ麺も美味かった/かちもりつけ麺SP @kun_maa

こんにちは!暑い時には暑いものを食べるといいと言いますが、ラーメン食べるほどの根性も持ちあわせていない @kun_maa です。
 
久しぶりに「ぶぶか」に行ってきました。
 
「ぶぶか」と言えば油そば油そばと言えばぶぶか。
 
「ぶぶか」をご紹介するのはこれで3度目。
 
前々回は、肉食系大盛り油そばを食べました。

[ま]「ぶぶか」で肉食系油そばを食べてきた! @kun_maa - [ま]ぷるんにー!(พรุ่งนี้)

 
前回はふつうの油そばとキャンペーンで安くなっているミニチャーシュー丼を食べました。

[ま]ぶぶかで普通に食べてきた @kun_maa - [ま]ぷるんにー!(พรุ่งนี้)

 
今回は、店長おすすめという「かちもりつけ麺スペシャル(¥990)」を選んでみました。
 
入口の券売機で食券を買い、席に着きます。
正直、ぶぶかと言えば油そば(しつこい?)なので、あまり期待はしていませんでした。
 
かちもりつけ麺スペシャル キタ━(゚∀゚)━!!!!!!!

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「かちもり」の意味はわかりませんが、店員さんに聞く勇気もないので疑問は放置。
 
 
具のもやしとキャベツで麺が見えません。

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つけ汁は、背脂が浮いているとんこつ魚介醤油。熱々です。

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山盛りの野菜をつけ汁にぶち込み、麺を食べます。
中太麺につけ汁がイイ感じに絡み付き、期待を越える美味しさです。

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チャーシューは、スペシャルのくせに1枚かよ!とは思いましたが、美味しいです。

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味玉も黄身がトロトロでこぼれ落ちます。

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麺を食べ終わったら、厨房に声をかけてスープ割りを頼みます。
いったん器を厨房に下げて、熱々のスープになって戻ってきます。
味は、とんこつ風味が増したような気がします。

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完食です!

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満足の1杯!ごちそうさまでした!
 
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