こんにちは！今日も今日とて麺を食う @kun_maa です。
人身事故で電車が止まってしまったので、いつもは降りない駅で途中下車して、つけ麺を食べてきました。
並びの店のシャッターが全て下りている寂しいマンションの１階にある「いとう屋」というお店にお邪魔してきました。
一歩店に入ると、とんこつの独特の臭いが店内に立ちこめています。
とんこつ専門店か？と思いましたが、メニューを見ると麺の種類は豊富です。
とんこつの臭いに刺激を受けたので、とんこつつけめん大盛りを注文しました。
これがとんこつつけめん大盛り ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━!!!!!!!
麺は中太麺４５０g もやしが大量に乗っています。
つけ汁は、意表をつく黒さです。とんこつスープをベースに焦がし醤油味になっています。
中太麺に香ばしい焦がし醤油のとんこつ汁が絡み付きます。
うまい！でも希望を言えば、もう少し麺にコシがある方が僕は好きです。
チャーシューはほどよい固さに味がしっかりとついています。
麺を食べ終わった後には、スープ割りでつけ汁を割っていただきます。
とんこつ風味が増してとても美味しくいただけました。
完食です！
満足の一杯！ごちそうさまでした！
