[ま]ぷるんにー!(พรุ่งนี้)

ぷるんにー(พรุ่งนี้)とはタイ語で「明日」。好きなタイやタイ料理、本や映画、ラーメン・つけ麺、お菓子のレビュー、スターバックスやタリーズなどのカフェネタからモレスキンやほぼ日手帳、アプリ紹介など書いています。明日はきっといいことある。

[ま]美味いタイめし @kun_maa

こんにちは!タイ料理大好き @kun_maa です。


今日ご紹介するのはこれ!

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カオニャオ・ムー(ข้าวเหนียวหมู)といいます。

 
もち米に味付き乾燥豚肉をのせて、バナナの葉っぱで包んであるだけです。
 
おにぎり弁当みたいな感じですね。
 
甘辛い味の豚肉が、もち米と非常に良く合い、シンプルだけどとても美味しいです。
 
タイの屋台では、葉っぱで包んだものがいろいろ売っていて、素人目には何が売っているのか区別がつきにくいですが、お店の人に聞けば教えてくれるので、遠慮せずにいろいろ聞いて試してみましょう。
 
タイでの楽しみがまたひとつ増えますよ。
 
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