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[ま]ぷるんにー!(พรุ่งนี้)

ぷるんにー(พรุ่งนี้)とはタイ語で「明日」。好きなタイやタイ料理、本や映画、ラーメン・つけ麺、お菓子のレビュー、スターバックスやタリーズなどのカフェネタからモレスキンやほぼ日手帳、アプリ紹介など書いています。明日はきっといいことある。                     

[ま]BrewDog Roppongi(ブリュードッグ六本木)からBeer Bar 富士桜 六本木を経てデビルクラフト浜松町店へふらふらとクラフトビール @kun_maa

クラフトビール

もう昨年のことですが、BrewDog Roppongi(ブリュードッグ六本木)に新しいグッズが入荷したので買いに行ってきました。

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買ったのは長袖のスウェットシャツとワッペン。これを買いに来ただけのつもりがやっぱり店に入ったら飲んじゃうよね。しょうがないよね。意志薄弱

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まずはゲストビールの中からノースアイランドビールの「KAMIFU 100 Pale Ale」をラージサイズで。

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上富良野産のカスケードホップを使用したとても爽やかなアロマとフレーバーの飲みやすいペールエール。ゴクゴクと何杯でも飲めちゃう感じで美味しいです。

 

カウンター席に座って眺める目の前のタップが好きなんだよねー。

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つまみには軽く「アンチョビ風味のオリーブ」を。

オリーブの酸味とアンチョビの塩気と旨味が合わさってビールが止まらなくなる。

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一杯目からひとり飲み至福のひとときでございやす。

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続いて大好きな「Jack Hammer」をもちろんラージで。写真を撮る前に我慢できずにちょっと飲んじゃったよ。

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グレープフルーツやパッションフルーツのような濃密な爽やかさの強烈なアロマとフレーバーがやっぱりたまりません。ガツンとくる苦味も伊達じゃないんだぜ。たまらなく愛しい。

 

お次は De Molen の「Rasputin(ラスプーチン)」という名のインペリアルスタウト。アルコール度数10.4%なのでレギュラーサイズで。

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怪僧ラスプーチンの名に恥じないちょっとおもしろい味わいのスタウト。

焦がし感のあるモルトのアロマとレーズンやチョコレート、バニラのような甘みのあるフレーバー。ハイアルコールなのにとても飲みやすいので飲みすぎ注意なやつです。

 

まだ空いている店内をトイレついでに眺めた後で飲みすぎないうちに退散。

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ちょっといい気分になって向かったのはブリュードッグ六本木から六本木交差点の方に戻って徒歩5〜6分のところにある「Beer Bar 富士桜 六本木」。

入口の雰囲気がブリュードッグのパンクな感じとは違っていて少しビビります。

なんていうかちょっといい料亭や割烹にでも来たかのようです。

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店内は和風な感じでゆったりとくつろげるカウンター席とテーブルの個室(見てないけど)があります。

とても大人な雰囲気にブリュードッグとのギャップで軽くカルチャーショック。

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メニューもなんだか高そうだ...よーく確認すると普通のビアバーの値段と変わらなくてホッとします。

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まず1杯目は「ドラゴンモザイク」のラージサイズを。この店のラージサイズは500mlなんだよ。グラスの形状もあってかな〜りデカく感じるのでビビらないように。

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この「ドラゴンモザイク」はヴァイツェンをベースにアメリカンホップの「モザイク」を使用した限定醸造ヴァイツェン酵母の独特でまろやかなアロマとモルトの豊かな風味にホップの香りがほのかに効いています。苦味は強くなくてなんていうかとてもやさしいビールって感じ。

 

そうそう、お通しの乾きものも美味しかったことを付け加えておこう。

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つまみには富士桜の上品さに合わせて「赤鶏 たたき ヴァイツェン醤油」を注文。

たたきは「もも肉」と「むね肉」の2種類が上品に盛られていて、それを旨味の強いヴァイツェン醤油でいただきます。歯ごたえがあってコクのもも肉と柔らかくてあっさりむね肉のどちらも美味しい。

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本日2回目のひとり飲み至福のひとときでございます。

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2杯目は「Draft 1(ドラフト1)」を同じくラージサイズで。やっぱりデカイな。

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こちらもドラゴンモザイクと同じくヴァイツェンボック系のビール。

アロマはヴァイツェン酵母特有の香りが強くバナナっぽさがあります。ホップはドラゴンモザイクの方が効いてましたね。これはこれでまったりとフルーティな感じで美味しいです。やっぱりやさしい味わい。

 

追加のつまみには「揚げいも」を。

本当にジャガイモを切って揚げただけ。塩でいただくのだけど熱々でシンプルに美味しい。もちろんビールによく合います。

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本日3回目のひとり飲み至福のひととき。酔ってきたので「至福のひととき」が起こりやすくなっています。

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さていよいよこのお店での3杯目。

せっかく富士桜に来たので「ラオホ」をMサイズ(300ml)でいただきます。

なぜMサイズかというとM(300ml)とLL(1,000ml)の2サイズしかないから。さすがにこの段階で1リットルはきついでしょ。

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スモーキーなアロマにカラメル感と燻製香のあるフレーバー。モルトの風味がしっかりしていてとても美味しい。ラオホってドイツ語で「煙」の意味だそうです。燻製ビールですな。

 

もうちょっとつまみたい感じだったので「シウマイ(3個)タイ風」ってのを注文。

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熱々のシウマイの上にパクチー。このパクチーの香りがとてもいいんですよ。

これは美味しい。そしてタイ料理とクラフトビールの相性の良さについてあらためて考えちゃいました。

 

これ以上飲むと酔った勢いで上品なお店の雰囲気を壊してしまいそうだったのでそろそろ退散。

 

酔っ払い頭で次に向かったのは東京タワーのお膝元。

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そう、以前訪れたことのある「KAMIKATZ TAPROOM(カミカツ タップルーム)」 

kun-maa.hateblo.jp

 

ところがたどり着いたところ満席状態でひとり飲みの隙間もありません。あえなく退散となりました。

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それじゃあ近いところはどこだ?って酔いの回った頭でちょっと考えて浜松町へ。

行き先はもちろんデビルクラフト浜松町店。

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もうけっこう酔っていたのでちょうど働いていた知り合いのRisaさんにオススメのビールを決めてもらうことにしました。

まずはニュー ベルジャンの「シトラデリックIPA」をパイントで。

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オレンジが立ったシトラス系のアロマとフレーバーがすごく僕好み。まるでブリュードッグの「エルビスジュース」オレンジ版って感じの美味しさ。IPAだけどそれほど苦味は強くなく、ひたすら飲みやすい。

 

つまみに Classic Pan Pizza のスーパーペパロニ(Sサイズ)を注文して、出来上がるまでのつなぎでミックスナッツをいただきます。

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今宵何度目かのひとり飲み至福のひととき。

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そうこうしているうちにスーパーペパロニ(Sサイズ)が到着。

こうやって振り返ってみると一目瞭然なんだけどはっきりいって食べすぎだよね。こんなんだから人間ドックで悲惨な結果が出ちゃうんだよ。やれやれ...

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相変わらずいいボリューム。こんなボリューミーなのをバクバク食べるから(ry

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そしてデビルクラフトでの2杯目は、タップに繋いだばかりのネブラスカブリューイングの「Responsibly Brandy Barrel Aged Ale」(200ml)です。

アルコール度数13%の強者。

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熟成されたフルーツのアロマと甘さのあるとてもまったりとした濃厚なフレーバー。ブランデー樽で熟成しただけあって、ほんとブランデーのような香りと自然なチェリーの匂い。これはかなりガツンと効くんだけどすごく飲みやすくて美味しいから困ったものです。

さすがにこの「Responsibly Brandy Barrel Aged Ale」でギブアップ。っていうか時間的にもそろそろ帰らないとヤバい時間。一人で終電逃すとか勘弁だよねー。

 

Risaさんにお礼を言って大好きなこの店のタップ周りにお別れをして退散!

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美味しいクラフトビールを求めてふらふらと...三軒ハシゴすると僕の飲み方だとけっこう酔います。それでも最後まで美味しいからほんと困ってしまう。

ああ、僕はクラフトビールが大好きです。 

日本のクラフトビールのすべて

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