［ま］「門ぱち」でつけ麺うまうま @kun_maa
こんにちは！リハビリ勤務が始まってから、すっかりラーメン屋巡りができなくなっている @kun_maa です。
一応、職場の近所にもラーメン屋はあって、そこそこ美味しいんですが、いつも写真だけは撮っているものの、まあ普通の何でもあり系ラーメン屋だしな・・と記事にしてません。
定期診察に行ったついでに時間があったので、久しぶりにJR大宮駅の東口から駅前大通りを５分ほど歩いたところにある「門ぱち」に行ってきました。
このブログで紹介するのは２回目です。
ちなみに、前回の記事はこちら
［ま］「門ぱち」でチャーシュー麺を食べた！ @kun_maa - ［ま］ぷるんにー！（พรุ่งนี้）
もう何回も来ているので、店員さんにも顔を覚えられ、いつも「まいど！」って声をかけられます。そして、食券を渡す時にも「中盛りですよね！」と言われるので、気は楽ですね。
今回は特製門ぱちつけ麺中盛り（¥850）。麺の量は中盛りと並盛りが同じ値段です。
つけ麺ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━!!!!!!!
つけ汁は、ちょっとぬるいのが難点ですけど、魚介とんこつ系でとろみがあります。
具は、チャーシュー３枚、海苔、メンマ、三つ葉、角切りチャーシュー、味玉です。
麺は中太麺。
この中太麺に、とろみのある魚介とんこつがたっぷりと絡み付きます。
チャーシューはトロットロで箸でつまむとくずれるほどです！口の中でとろけます。
味玉も黄身がトロトロで、思わず手ぶれをおこしました。
麺を食べ尽したら、スープ割りをつけ汁に注ぎます。
魚介風味が増して、とても美味しいスープです。
完食です！
久しぶりに満足の一杯！ごちそうさまでした！
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