［ま］本場の讃岐うどん「才谷屋」でぶっかけ！ @kun_maa

こんにちは！つけ麺もいいけど、うどんもね @kun_maa です。

 

今回訪れたのは、西武新宿線本川越駅から徒歩２分。

讃岐うどん「才谷屋」です。

 

システムは本場讃岐のセルフサービス。

 

まずうどんを注文し、天ぷらなどのサイドメニューを選んでいきます。

 

今回は、定番のぶっかけ（大）にゲソ天をつけていただきます（¥750）

 

うどんはすごくコシがあってツルツル。

出汁はいりこと昆布をベースに鰹節を使い、醤油も香川産のものを取り寄せているそうです。

 

ゲソ天もカラッと揚がっていてうまうまです。

 

この店の名前「才谷屋」の由来についてのポスターなんかも眺めながら、スルスルとうどんをかき込みます。どうやら店主が坂本龍馬好きのために、龍馬の実家の屋号である「才谷屋」を名乗っているようです。

 

 

完食です！

 

店名は「土佐」由来でも、讃岐で修行してきた讃岐うどんは大変美味しゅうございました。

 

満足の一杯！ごちそうさまでした！

   

才谷屋

埼玉県川越市中原町２−１−１３

営業時間　11:00〜20:00

定休日　水曜日

最後までお読みいただきありがとうございます。

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