［ま］まぐろラーメン！@kun_maa
こんにちは！麺の食べ過ぎで耳から麺が出てきた @kun_maa です。
今日は行こうと思ったラーメン屋が知らない間に２軒も潰れていて、危うく麺を食い損なうところでした。
大丈夫か？川越！？
そこで訪れたのが、行ったことはあるけどまだブログに書いてなかった
「まぐろラーメン大門」
店に堂々と書いてある「うまいラーメンはオレにまかせろ！」の文字。
でも、散歩して暑かったからラーメンはやめて、つけ麺にしました。
食券方式なので、入口横の券売機で「つけ麺 肉汁」(¥670)を買って席に着きます。
「ライス無料でサービスしてますがどうしますか？」
そんなこと聞くまでもない！当然黙って頷きます。
つけ麺（肉汁）ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━!!!!!!!
つけ汁には肉々しいほど豚肉が入ってます。
麺は中細縮れ麺です。
ライス山盛りなんだ・・・
つけ汁は本マグロの頭で出汁を取り、とんこつと合わせたWスープです。
とんこつの匂いはほとんど感じません。
魚粉を使った魚介の香りとは違い、マグロの風味が効いた繊細なスープです。
でもちょっと塩辛いかな。
麺につけ汁がちょうどよく絡んでうまうま꒰●´3｀꒱~♪
この肉の量に刮目せよ！こんなのがいっぱい入っているんだぞ！
麺を食べ終わったら、つけ汁でご飯をいただきます。ほとんど豚丼ですな。
完食！満足の一杯、ごちそうさまでした！
追伸・・満腹で両耳から麺とご飯粒が出てきました。
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