[ま]ぷるんにー!(พรุ่งนี้)

ぷるんにー(พรุ่งนี้)とはタイ語で「明日」。好きなタイやタイ料理、本や映画、ラーメン・つけ麺、お菓子のレビュー、スターバックスやタリーズなどのカフェネタからモレスキンやほぼ日手帳、アプリ紹介など書いています。明日はきっといいことある。                     

ラーメン・つけ麺

[ま]麺屋 ひな多の「いか玉」を喰らう/いか煮干しの風味満点のイカしたまぜそばでした @kun_maa

意外にラーメン激戦区な川越にあって、常にチャレンジ精神旺盛でレベルを上げながら変化していく美味しいラーメン屋さん「麺屋 ひな多」。 僕の大好きなお店のひとつです。 大好きとか言っといて、久しぶりに訪れたのは大好きな店が多すぎるからなんで、そこ…

[ま]矢沢永吉がBGMで流れ続けるロックンロールな「つけそば丸永」で燃えるような名前の「つけ辛火油そば」を喰らう @kun_maa

川越の蔵造りの町並みを一本裏に入った細い通りにある「つけそば丸永(まるえい)」に行ってきました。松本醤油店の敷地内にあります。 松本醤油店とか、あたかも誰もが知っていて当然のように書いていますが、川越に住んでいるか、遊びに来た時に立ち寄った…

[ま]UNDERGROUND RAMEN(アンダーグラウンドラーメン)で「辛肉もりそば大盛」を喰らう @kun_maa

麺だ!麺が足りねぇぇぇぇ!って不健康な体が叫ぶので、僕の意思ではもはや如何ともしがたく、早く精密検査を受けなくちゃいけないんだけどなっていう良心のつぶやきを心の牢獄に閉じ込めました。 ってことで、つけ麺の有名店「頑者(がんじゃ)」の系列店と…

[ま]メガガンジャの限定メニュー「メガスーラー」を喰らう/すっぱ辛い感じです @kun_maa

最近の僕の楽しみのひとつが、メガガンジャの祝日限定メニューです。 「楽しみのひとつ」とか書いたけど他にあるかなって考えたら一瞬思いつかなかったので、唯一の楽しみに訂正させてください。リア充を気取ってすいませんでした。 この祝日限定メニューは…

[ま]麺匠 MONACO(モナコ)で「味玉しびそば」を喰らう @kun_maa

久しぶりにオサレなラーメン店「麺匠 MONACO(モナコ)」に行ってきました。 壁のF1レースのポスターやカウンターを見ているだけだと、まるでバーのようですがきちんと美味しいラーメン店です。 kun-maa.hateblo.jp kun-maa.hateblo.jp kun-maa.hateblo.jp …

[ま]まぐろラーメン大門の「辛唐麺(からとうめん)」を喰らう/ゲキ辛好み以外のお客様はご注文しないで下さい @kun_maa

久しぶりにまぐろと豚骨のWスープが美味い「まぐろラーメン 大門」に行ってきました。 前回の訪問時に見たこの貼り紙がどうにも気になっていたので。 「すごく辛いです ゲキ辛好み以外のお客様はご注文しないで下さい」という微妙に違和感のある日本語と、貼…

[ま]盛勢(もりせい)の豚玉ラーメンを喰らう/ご飯は無料で食べ放題だけど無理! @kun_maa

以前は「まめぞう」っていうラーメン屋があった場所に、いつの間にか「盛勢(もりせい)」というガッツリ系のラーメン屋ができていました。 名前がすでに盛ってるからね。「盛る勢い」って感じがいかにもすごいよね。 以前あった「まめぞう」ってラーメン屋…

[ま]横浜家系壱角家の「台湾まぜそば」を喰らう/いつでもライスは食べ放題 @kun_maa

横浜家系ラーメンといえば、ストレートの太麺を濃厚な豚骨醤油スープで喰らうラーメンで、ほうれん草がトッピングに入っているのが特徴的というイメージですが、この壱角家は「横浜家系」を名乗りながらも家系ラーメンだけではなく、油そばや台湾まぜそばな…

[ま]都内で徳島ラーメン!「うだつ食堂」の肉そばを喰らう/初めての徳島中華そば @kun_maa

徳島ラーメンってすっげー美味しいって聞いたことがあるんだけど、まだ食べたことなかったんですよ。 最近ではほとんど埼玉から出ない生活してますし、徳島県に行ったのはもうかれこれ20年以上も前のことですし、20年前に遊びに行った時には徳島ラーメンって…

[ま]メガガンジャの限定メニュー「海老味噌ラーメン」を喰らう @kun_maa

祝日にはその日限りの限定メニューを提供している川越のガッツリ系ラーメン店「メガガンジャ」ですが、昨日(2016年1月11日)の限定メニューは「海老味噌ラーメン」でした。 つい先日、メガガンジャの本店にあたる「頑者」で「濃厚海老豚骨つけめん」を喰ら…

[ま]三ツ矢堂製麺の季節限定「牛しゃぶ味噌カレーつけめん」を喰らう/温まるねぇ @kun_maa

久しぶりに三ツ矢堂製麺に立ち寄ってみました。 この店のつけめんは、麺が小麦の風味を存分に感じさせ、ツルツルでコシがあるというとっても僕好みの麺。 いつもは麺の風味とコシがしっかりと味わえる冷たい麺を注文するのだけど、今回のように季節限定メニ…

[ま]頑者(がんじゃ)で新年特別営業限定「濃厚海老豚骨つけめん」を喰らう @kun_maa

お店に並んでまで何かを買ったり、食べたりするのって本当は大嫌いなんです。 その割にはスタバの福袋を買うために並んだり、完全入れ替え制だから絶対に並ばないと食べられない「頑者(がんじゃ)」に行ってみたりと新年早々並んでばかりいます。 そこで今…

[ま]川越のとんこつラーメン 笑堂(しょうどう)で「豚そば全部入り+黄玉」を喰らう @kun_maa

川越にあるとんこつラーメン店といえば、やっぱここでしょ。笑堂です。 このブログでも何度かご紹介していますが、臭みのないタイプのマイルドなとんこつスープながらも、長時間炊き出した旨味が濃厚に詰まったクセになるスープと、博多から直送している本場…

[ま]つけめん蕾(つぼみ)煮干分家の「本日のバリ煮干そば」を喰らう @kun_maa

JR大宮駅西口から徒歩約5分。久しぶりに「つけめん蕾 煮干分家」に行ってきました。 店名で分かるとおり煮干スープ専門店です。 つけめんがウリのお店ですが、それだけではなく煮干そばも美味しいんですよ。 寒い季節は煮干の効いた美味しいスープでラーメン…

[ま]UNDERGROUND RAMEN で背脂系のガンジャチャーシューメンを喰らう @kun_maa

つけ麺で有名な頑者系列なんだけど、昔のガンジャの流れを継いだ正統派的なお店。 地元民以外には行くのがけっこうめんどくさいところにある「UNDERGROUND RAMEN(アンダーグラウンド ラーメン)」。 その濃厚なスープとともに、この怪しげな店名といかにも…

[ま]「めん業一筋 善龍」しびれる辛さがクセになる「四川風極辛つけめん」(期間限定)を喰らう @kun_maa

元気がない時は麺を食べなさい。誰が言ったか知らないけれど、凹んでいる時はこの言葉がふっと頭の中に浮かびます。 そこで、凸凹になった心を癒すために「めん業一筋 善龍」を訪れました。 善龍といえば、個人的には鶏系のスープが美味しいつけめん店という…

[ま]メガガンジャの限定メニュー「豆乳ミソラーメン」を喰らう/豆乳&ヤサイなんてヘルシーだろ? @kun_maa

川越のガッツリ系ラーメンといえばメガガンジャ。 このメガガンジャでは、たまに祝日限定メニューというのをやっています。 そう、その日だけの限定メニュー。 2015年11月3日(文化の日)にも限定メニューをやってたんだけど、僕が苦手なトマトを使ったラー…

[ま]まぐろラーメン大門の「しょうゆチャーシュー麺」を喰らう/本まぐろの頭と豚骨のWスープが繊細で美味い @kun_maa

すごく久しぶりに「まぐろラーメン大門」に行ってきました。 何回も行っているのですが、過去記事を探したら1つしかなくて意外な気がします。 なんでだろう? 夢でも見ていたのかなあ。 kun-maa.hateblo.jp 何回かは行っているのですが、ライスが無料になる…

[ま]麺屋 ひな多の「エグにぼしらーめん」大盛りを「エグみ増し」で喰らう/味玉も追加してね @kun_maa

川越の無化調&鶏&魚介乾物系スープの、美味しいラーメン屋さんといえば既に何回もご紹介している「麺屋 ひな多」でしょう。 今回は1日30食限定の「エグにぼしらーめん」を喰らいに行ってきました。 入口脇の券売機で食券を購入。 ランチタイム(11:30〜14:…

[ま]「五葉(ごよう)」で期間限定の担々麺を喰らう/豚骨清湯+濃厚なゴマの風味がたまらん美味さ @kun_maa

「らーめん 五葉」川越店を久しぶりに訪れました。 寒くなってきたら、なんとなくこだわりの白湯スープが濃厚な五葉らーめんが食べたくなったからです。 そんなわけで「五葉らーめん」を食べる気満々でお店に着くと、メニューにも券売機にも書いてないのです…

[ま]三ツ矢堂製麺の「極盛り」を喰らう/麺の量1500gのすごいやつでひとり大食い選手権 @kun_maa

元気がない時はつけ麺を食べると良いと過去の僕がブログに書いてました。 だから今日はガツンと吐くほど食ってやるぞと思い、三ツ矢堂製麺へ向かったから「つけ麺記念日」。もう古すぎて自分でも冗談なのかどうかよくわかりません。 知らない人のために軽く…

[ま]九州とんこつ 源喜軒で「黒とんこつSP」を喰らう/替玉2回まで無料なんです @kun_maa

隠れたラーメン激戦区川越でも、比較的短期間にお店が入れ替わっている場所で、2〜3か月前から営業していたのが今回訪れた「九州とんこつ 源喜軒」です。 気にはなっていたのですが、周辺には美味しいお店も多く、なかなか顔を出せずにいました。この店の前…

[ま]三ツ矢堂製麺の季節限定「蟹と玉子入りフカヒレつけめん」を喰らう/これはまさに至福の味わい @kun_maa

久しぶりに三ツ矢堂製麺のもちもちツルツルとした麺が食べたくなって立ち寄ってみました。 すると下の写真の入口付近にポスターが貼ってありますが、季節限定メニューでなんだかとても美味そうなものがはじまっているじゃありませんか! 凝視する目に飛び込…

[ま]「麺や 彩〜iro〜」の「牛油そば」(温玉付き)を喰らう/牛脂を使ったまろやかな油そばが川越で一番美味い! @kun_maa

彩りが良くて、とても美味しい川越のラーメン店「麺や 彩〜iro〜」に行ってきました。僕は昨日訪れたのですが、今日で開店1周年みたいですね。 2015年10月11日(日)は1周年記念特別限定メニュー「エビ・カニ合戦」のみ120食限定売り切れ次第終了のようです…

[ま]浦和の人気店「鶏そば 一瑳」で「あっさり鶏そば」を喰らう/清湯スープのあっさりラーメンが美味い @kun_maa

浦和駅西口から歩いてすぐ、ちょっと入った路地にあり、食事時はいつも行列が絶えない人気のラーメン店「鶏そば 一瑳」(とりそば いっさ)を久しぶりに訪れました。 基本的に行列に並ぶのが嫌いなので、普段は避けているのですがたまたまランチタイムを外し…

[ま]麺屋ひな多の限定販売「白煮干しそば」を喰らう/すっきりとやさしい味わいのラーメン @kun_maa

川越で無化調の煮干し・節系で美味いラーメン屋といえば「麺屋ひな多」でしょ。 川越って意外と美味しいラーメン屋さんが多いので、お店を紹介する表現にも気を使います。...「表現に気を使う」の部分は嘘です。大体、感じたままに書いています。 2015年9月1…

[ま]川越のとんこつラーメンといえばここ!笑堂(しょうどう)で「豚そば黒」を喰らう @kun_maa

川越の駅からはかなり離れているのですが、有名な喜多院や成田山川越別院のすぐそばなので、川越観光に来た際にはぜひ立ち寄っていただきたいとんこつラーメンのお店。 笑堂と書いて「しょうどう」と読みます。 僕のこの熱き衝動を如何ともし難く!これは「…

[ま]「麺や 彩〜iro〜」の「特製塩そば」を喰らう/やはり盛り付けが美しくて美味い @kun_maa

JR&東武東上線の川越駅からちょっと離れたところにあるんだけど、その美しい盛り付けと味わいに一発で虜になったラーメン屋さん「麺や 彩〜iro〜」を再訪しました。 kun-maa.hateblo.jp 虜になったとか調子のいいことを言ってるくせに、2ヶ月ぶりだとか細か…

[ま]メガガンジャの期間・数量限定「シークワーサーつけ麺」大盛り全マシ+アブリはやはりがっつり巨大でした @kun_maa

川越のがっつり系といえばもちろん「メガガンジャ」。有名なつけ麺店「頑者」の系列店で、このブログでも度々登場しています。 つい先日も「メガ冷やし中華」をがっつりといただいてきたばかりです。 [ま]なに?メガ冷やし中華だと...【メガガンジャ】の巨…

[ま]UNDERGROUND RAMEN (アンダーグラウンドラーメン)で夏の限定「冷やし汁なし坦々」大盛りをパクチーどっさりで喰らう @kun_maa

久しぶりにUNDERGROUND RAMEN(アンダーグラウンドラーメン)を訪れました。 家からは遠くないんですが、駅や街中とは反対の方向にあるのでなかなか訪れる機会がありません。行く時は、もう食う気満々で店を目指す時だけです。 辺鄙な場所の割に相変わらずの…

[ま]なに?メガ冷やし中華だと...【メガガンジャ】の巨大な冷やし中華を喰らう @kun_maa

街を歩いていたらこんな看板が目にとまりました。 なに?「メガ冷やし中華」だと? これは見逃すわけにはいきません。 川越の二郎系としてこのブログでも取り上げてきた「メガガンジャ」に突撃です。 入り口すぐの券売機で左下にある「限定」食券を購入。 と…

[ま]「らーめん なかじま」の特製とんこつらーめんを喰らう/もちろん替え玉もね♡ @kun_maa

JR浦和駅西口すぐ近く。以前からずっと気になっていたとんこつらーめんのお店「らーめん なかじま」に行ってきました。 今風の軽薄さがなくて、シンプルでちょっと威圧感がある入り口にビビり、今まで何回も店の前をすごすごと通り過ぎてきたことは僕とあな…

[ま]麺屋 ひな多の「煮干しつけ麺」特盛りを喰らう @kun_maa

久しぶりに川越の美味い無化調ラーメン店「麺屋 ひな多」を訪れました。 なんか以前よりもお客さんが増えて人気店になっているみたい。 [ま]川越に鶏魚介無化調の美味いつけ麺屋が誕生/麺屋ひな多 @kun_maa - [ま]ぷるんにー!(พรุ่งนี้)kun-maa.hate…

[ま]近喜屋の「焦がし醤油つけ麺」を久しぶりに喰らう/もしかして麺が劣化した? @kun_maa

久しぶりに近喜屋の「激にぼし」ラーメンが無性に食べたくなって行ってきました。 ところが、訪れた時間が夕方近くだったため、既にこの日の「激にぼし」は売り切れていました(限定メニューなんで当たり前!)。残念! ほとんど昼飯抜き状態の夕方だったた…

[ま]三ツ矢堂製麺の季節限定「台湾まぜそば」を喰らう/追い飯のおまけ付き @kun_maa

僕の好きな「三ツ矢堂製麺」季節限定メニュー2品のうちの残りのひとつ、「台湾まぜそば」を喰らいに行ってきました。 もうひとつの季節限定メニュー「和の夏野菜 冷やし柚子つけめん」を喰らったときのことはこちら。 [ま]三ツ矢堂製麺の季節限定「和の夏…

[ま]青葉のつけ麺に幅広の「太麺」があるとは知らなかった/特製つけ麺「太麺」大盛りを喰らう @kun_maa

今まで何回も「青葉」には行っているのですが、しかも複数の支店を訪れているにもかかわらず、通常以上の「太麺」があるとは知りませんでした。 中華そばの麺よりも、つけ麺の麺の方が太いから、あれはあれでそういうものだと思っていたのです。 [ま]時々…

[ま]「麺や 彩〜iro〜」 で華やかで美味しい「特製つけそば」を喰らう @kun_maa

いつのまにか多くのラーメン店がひしめく激戦区となっている感がある僕の地元川越ですが、その中でもけっこう話題のお店なのに、なかなか行く機会がなかった「麺や 彩〜iro〜」にようやく行くことができました。 実は前日にも店の前まで行ったのですが、行列…

[ま]三ツ矢堂製麺の季節限定「和の夏野菜 冷やし柚子つけめん」を喰らう @kun_maa

三ツ矢堂製麺で現在行っている季節限定メニューのうちのひとつ「和の夏野菜 冷やし柚子つけめん」を大盛り(600g)でガッツリと喰らってきました。 季節限定メニューのうちのもうひとつは台湾まぜそばだったんで、優先度はもちろん「和の夏野菜 」を使った「…

[ま]川越・池袋大勝軒で「特製もりそば大盛り」を喰らう/この甘酸っぱいつけ汁が大勝軒だ! @kun_maa

つけ麺の元祖として知られる故・山岸一雄氏の東池袋大勝軒。 多くのお弟子さんたちが暖簾分けされて、まるでチェーン店のように至るところで見かけるけれど、「大勝軒」という名前自体は東池袋大勝軒だけではなく、大きく3系統に分かれていて、さらにそれが…

[ま]三ツ矢堂製麺の「粗びきワンタンつけめん」を喰らう/大盛りの冷や盛りでね ♪ @kun_maa

毎日暑くて「つけめん喰らいてー!」ってなってる @kun_maa です。 どうせならガッツリいこうと三ツ矢堂製麺に行ってきました。 スポンサーリンク // // ]]> // // ]]> この店のつけめんは小盛り(200g)から大盛り(600g)まで同じ値段です。 +110円で特盛…

[ま]時々無性に食べたくなる「青葉」の特製つけめん/もちろん大盛りで @kun_maa

「青葉」といえば中野本店をはじめとして、関東の1都4県(東京、埼玉、神奈川、千葉、茨城)で展開している中華そば&つけめんのチェーン店である。 スポンサーリンク // // ]]> // // ]]> そのメニューはシンプルに4つだけというスタイルを貫き通している。…

[ま]丸玉 大勝軒 の「レッズつけ麺 大 全部乗せ」を喰らう @kun_maa

大勝軒ってたくさんあるし、系列も別だったりするからちょっとわかりにくいですよね。 同じ名前だから同じ味かと思って入ってみるとメニューが違っていて、当然まったく違う味だったりして。調べてみると系列が中野だったり池袋だったりとちょっと面倒くさい…

[ま]ゴマの風味と白湯スープが美味すぎる「五葉(ごよう)つけめん」を喰らう @kun_maa

気持ちの不安定さをとりあえず脱し、泣き虫状態から復活したので外出しました。 3食抜いて、一昨日と昨日の朝に5kmずつ走っているので、気持ちさえ落ち着けば食欲も少しずつ戻ってくるってもんです。 ふと、最初の食事は麺類がいいなあと思いました。 だって…

[ま]麺匠 MONACO(モナコ)でゴールデンウィーク限定つけそば「3×3×2+2tsukeikakai?」を喰らう @kun_maa

以前にまぜそばを食べて1回だけ失敗したなって思った麺匠MONACOですが、その後はとても美しくて美味しいつけそばに癒され、ぜひまた行きたいお店としてチャンスをうかがっていました。 スポンサーリンク // // ]]> // // ]]> [ま]麺匠 MONACO(モナコ)で…

[ま]あのパクチーラーメンを超える美味さの「パクチー焼きそば」に生卵を混ぜると絶品に! @kun_maa

カルディなどで販売されてかなりの人気を博し、売り切れて手に入らなかった時期もあった「パクチーラーメン」。今は比較的どこでも手に入りやすいですけどね。 値段が安い上に誰でも簡単に作れるので、パクチー切れで (*´д`*)ハァハァ・・しているパクチー中毒者の…

[ま]三ツ矢堂製麺で季節限定「シェフのこだわり黒カレーつけめん」を喰らう/〆はサフランライスの黒カレーライスでね @kun_maa

TwitterやFacebookのタイムラインが Apple Watch をはめた左腕で埋め尽くされても常に淡々とつけ麺を喰らう男でありたい @kun_maa です。 いや、ただ単にApple Watch って書いてみたかっただけなんですけどね。買わねーし。 まあ、こういうときはつけ麺を喰…

[ま]日清「カップヌードル カラアゲ キング」を喰らう @kun_maa

日清カップヌードルの中でも最大容量をほこる「カップヌードル キング」シリーズから、ブラックペッパーしょうゆ味のカラアゲキングが登場しています。 そう、名前のとおりカラアゲ入りのラーメンです。珍しいですね。 カップも普通のカップヌードルに比べた…

[ま]つけめんTETSU さいたま特別版で期間限定「梅鰹つけめん」を喰らう @kun_maa

毎日ブログの冒頭で愚痴を書くのがデフォルトになりつつあるくらい、イマイチ体調がよくありません。体調が良くないから気持ちも落ち気味なのか、気持ちが落ち気味だから体調が悪いのかすらよくわからなくなっています。 幸いなことに、枕はとってもいい感じ…

[ま]昔ながらの中華そば屋「大勝軒 武蔵高萩店」でチャーシューワンタン麺を喰らう @kun_maa

たぶん多くの人は行く機会がないかと思いますが、JR川越線の武蔵高萩というローカルな駅の隣に、中華そば・ワンタン専門店の「大勝軒 武蔵高萩店」がひっそりと建っております。こんな片田舎に(失礼!)あるけれど、このお店なかなか美味しいのです。 スポ…

[ま]「横浜家系ラーメン 川越家」 でスペシャルとんこつ醤油を喰らう/大盛り&ライス食べ放題 @kun_maa

以前は別のチェーン系のラーメン店があったような気がするけど、人の記憶なんていい加減なもので、もう以前の店のことなど思い出せません。 その跡地に現れたのが地元「川越」の名前をつけながらも、味は「横浜家系」という不思議な感じのラーメン屋「横浜家…